Histórico: Nunca se habían pescado tantos camarones en Rocha!

Histórico: Nunca se habían pescado tantos camarones en Rocha!

Histórico: Nunca se habían pescado tantos camarones en Rocha!

Abundan los camarones en las Lagunas de Rocha y Castillos y se trata de un hecho histórico, nunca antes había pasado algo así… Se trata de los mejores camarones del mundo.  

¡Rocha está colmado de los camarones más grandes que jamás se hayan visto en la costa uruguaya! Se trata de una variedad conocida popularmente como “langostinos de las lagunas”, cuyos especímenes pueden llegar casi 25 cm y de 54 hasta 60 gramos de peso. ¡Por supuesto que los pescadores están más que felices!

Y todo esto motiva un pintoresco ritual: Los farolitos comienzan a conformar pequeñas islas flotantes sobre las lagunas, al tiempo que las redes van saliendo llenas de grandes langostinos…

¡Hay realmente mucho pique… como nunca antes! ¡Ven a pescar tú también en estas aguas espejadas!

Para cocinarlos, los camarones son deliciosos y súper versátiles. Aquí te damos algunas ideas para que los prepares de la forma en la que más te guste:

Brocheta: para saborearlos asados

Pastas: deliciosos para compartir en familia o entre amigos

Ensaladas: dale un toque distinto a tus verduras

¡Buena pesca y buen provecho!

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